De Green Monday pregătește-ți zmeiele, uită de carne și pregătește-te să te bucuri de o mulțime de salate și mâncăruri de post. Partea bună este că toate acestea se vor întâmpla în aer liber, la mare, pe dealuri, peste tot unde se poate așeza o masă și niște scaune.
Ce este Green Monday sau Kathara Deftera
Lunea verde, cunoscută și sub denumirea de „Lunea curată” sau Kathara Deftera este o sărbătoare publică în Cipru, care marchează începutul Postului Mare în calendarul creștin ortodox.
Sărbătoarea cade în a șaptea luni înainte de Duminica Paștelui. În această zi, oamenii se bucură în mod tradițional de picnicuri în aer liber, înalță zmeie și mănâncă o varietate de mâncăruri vegetariene și marchează începutul postului Paștelui.
🚩 Vezi și celelalte sărbători naționale din 2024 👉 Bank holidays in 2024. Seven long weekends to enjoy
Ce se mănâncă de Green Monday?
Salata de cartofi si ceapa, fructe de mare, măsline, fasole, salată de icre, taxini, houmus. Acestea fiind spuse, așteptați-vă să găsiți grătare cu caracatiță și alte fructe de mare care sunt oricum populare aici, pe insulă.
Spre deosebire de România, aici pare că nu se renunță la fructele de mare cînd începe postul…
Pâinea tradițională de astăzi este Lagana, o pâine plată fără lactate.
Desertul tradițional pentru această zi este Halva: un dulce fără ouă, fără lactate și fără ulei. Halva este făcută din pastă de susan sau griș amestecată cu sirop de zahăr sau miere.
De ce ciprioții ridică zmeie?
Și din moment ce toată lumea este afară, de ce să nu zburați niște zmeie? Dar de unde vine asta?
Ridicatul zmeielor de Green Monday în Cipru este o tradiție de lungă durată care datează din cele mai vechi timpuri.
Și iată câteva motive din spatele acestei tradiții:
🚩 Zmeiele simbolizează sosirea primăverii și reînnoirea naturii. Este o modalitate prin care oamenii să sărbătorească schimbarea anotimpurilor și începutul unui nou ciclu de viață.
🚩 De asemenea, Lunea Verde marchează începutul Postului Mare în calendarul creștin ortodox răsăritean. Zmeiele zburătoare sunt văzute ca o modalitate de a lepăda simbolic păcatele și de a începe perioada de post cu o conștiință curată.
🚩 Și nu în ultimul rând, este o tradiție care reunește familiile și comunitățile. Oamenii se adună în aer liber pentru a zbura cu zmeie, a se bucura de picnicuri și socializează.
În cele din urmă, totul este să te distrezi, indiferent de vârsta persoanei care ține zmeul!